Ingredientes:
6g de alfarroba em pó,
30g de farinha de trigo integral,
15g de farinha de quinoa ou aveia,
10g de ovo em pó (ou ovo comum mas terá que acrescentar mais farinha),
9g de leite em pó,
6g de bicarbonato de sódio,
100ml de água

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma caneca/bowl e vá misturando aos poucos com água. Coloque para assar no forno pré aquecido a 180ºC por 15 minutos e sirva como preferir.

Rende aproximadamente 100 gramas.
O bolo pronto é válido até 3 dias na geladeira e 30 dias no congelador.